郷土

久々にプライベートな事を。

お世話になってる方々に呑みに連れて行ってもらった。

私はお酒が大好きなん訳だが。

日本酒をアレしたのは久しぶりで、その理由は刺身などの魚料理があったから。

そのお店にずっと前から気になっていた秋田の郷土料理"いぶりがっこ"があった。

たくあんを燻製にしたもの。

これが大好きな味で…叫んだ。美味しいものを食べるとつい絶叫してしまう私の癖発揮。

郷土料理といえば福井の"へしこ"も好きだ。

どれも日本酒や白ご飯に合う。

日本は素晴らしい。

これは先週行った京都の鴨川。

もうすぐ12月のスケジュールをアップしまーす！